Špenátové halušky

Archív štítků: Halušky se špenátem recept

Špenátové halušky

Ingredience: 

250g rozmrazeného špenátu, 250g hladké mouky, 1 vejce, sůl, 1 stroužek česneku, mléko 

Špenátové halušky jsou velmi populární a v posledních letech se stalo zvykem, že se podávají dokonce i k masu nebo jiným surovinám běžně konzumovaným. Jsou výborné a jejich příprava je stejně jednoduchá, jako kdybyste se pouštěli do vaření klasických slovenských halušek. A s čím špenátové halušky podávat? Někdo si na nich pochutná jen tak, někteří naopak volí i různé, nejčastěji sýrové, omáčky. Vyzkoušejte i vy, jak skvěle špenátové halušky chutnají. 

Připravte si středně velkou misku, do které dejte rozmrazený špenát, vejce, sůl, stroužek česneku – není nutné dávat česnek, ale pokud to máte rádi, rozhodně ho nevynechávejte. Podle potřeby pak přidávejte mouku a kdyby bylo těsto příliš husté, což se může stát každému při přidání většího množství mouky, rozřeďte troškou připraveného mléka. Pak už jen stačí připravit vroucí osolenou vodu, do které halušky musíte propasírovat a minimálně 3 minuty nechat povařit. 

Vložil Halušky se špenátem | Štítek , , | Zanechat komentář